今日夏至 | 推薦一道生津止渴的養生藥膳:酸梅湯

今日夏至 | 推薦一道生津止渴的養生藥膳:酸梅湯

夏至,代表著炎熱夏季的來臨,夏至日是一年當中白天最長、夜晚最短的日子。

本期特邀杭州胡慶餘堂主任中醫師呂中,教大家夏至時節如何養生。

01

夏至陽盛於外

需避開烈日適當午睡 

在中醫理論中,夏至是陽氣最旺的時節,此後,陰氣開始逐漸生長。

夏至時節養生,需順應陽盛於外的特點,保持愉悅的心情,適當接受陽光的照射。

暑易傷津耗氣,炎熱會導致人汗洩太過,甚至出現胸悶心慌的等現象。

所以,呂醫師建議大家鍛鍊或勞動時避開烈日熾熱的時間,並且適當安排時間進行午睡,夜晚切忌露宿野外,在房間內開空調時,溫度切忌與室外差異過大。

02

夏至養生關鍵詞

防暑降溫 固護氣陰

夏天,人體的腸胃功能相對比較弱,在飲食上需儘量少吃生冷、冰鎮的食物。

對於脾胃虛寒的人來說,更需在飲食上加以節制,以固護體內的陽氣。

03

夏至養生藥膳

酸梅湯

呂中醫師今日為大家帶來一道夏至時節養生藥膳:酸梅湯。

酸梅湯

功效

清熱解暑、生津止渴、除煩安神、增加食慾、促進消化,緩解久瀉久痢、肺虛久咳不止。

食材

烏梅6g、山楂3g、陳皮3g、甘草2g、冰糖、桂花適量。

製法

1、將烏梅、山楂、陳皮、甘草洗淨後,加入清水浸泡1小時以上;

2、倒入砂煲中,大火煮開,小火再煮40分鐘;

3、加入冰糖,再煮10分鐘;

4、濾出,放涼後倒入容器,即可飲用。

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