立春已過，春天到了。南方的夥伴們，祛溼又要排上日程了。春天由於氣候溫暖，特別是南方地區，空氣溼度大，很容易滋生細菌、病毒，因此春季腹瀉也時有發生。所以，今天正好給大家介紹一個可以用於祛溼以及治療痢疾的常用中藥：扁豆花，大家一起跟著張丹雁教授看看如何挑選吧。
扁豆花其實就是我們經常用來煲湯的白扁豆的花朵部分，可幹用，也可鮮用。白扁豆，對它的功效，很多人都會略知一二，它具有很好的健脾祛溼的作用。
白扁豆味甘、性平，健脾和中，消暑化溼。治暑溼吐瀉，脾虛嘔逆，食少久洩，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。
而扁豆花與白扁豆的功效類似，但在治療痢疾方面，療效更為顯著。
性味歸經：味甘，性平；歸脾、胃、大腸經。
功效作用：解暑化溼，和中健脾。主夏傷暑溼，發熱，洩瀉，痢疾，赤白帶下，跌打傷腫。據實驗證明，每毫升含生藥62.5mg的扁豆花煎液在試管內可抑制宋內氏型、弗氏型痢疾桿菌生長。
性狀：乾燥花呈扁平不規則三角形。下部有綠褐色鍾狀的花萼，萼齒5，外面被白色短毛。花瓣5片，皺縮，黃白色或黃棕色，有脈紋，未開放的花外為旗瓣所包，開放後即向外反折，翼瓣位於兩側，龍骨瓣鐮鉤狀；雄蕊10，其中9枚基部聯合；裡面有一黃綠色柱狀的雌蕊，彎曲，先端可見白色細毛絨。氣微香，以朵大、色白、乾燥者為佳。
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廣州中醫藥大學中藥學院中藥鑑定學教授，博士研究生導師，從事中藥鑑定教學、科研及中藥真偽質量檢測等理論與實踐工作30年。現任中國商品學會傳統藥教育專業委員會副會長、中國商品學會中藥標本館專業委員會副會長、國家職業藥師工作專家。
承擔《中藥鑑定學》、《生藥學》、《中藥商品學》等課程的教學、科研及中藥質檢工作；主要研究方向為中藥鑑定、中藥質量及南藥栽培等，積累了豐富的教學、科研研究及中藥鑑定實踐經驗。獲得各種教學及科研獎項8項；曾先後主持國家及省部級課題5項，參加國家及省部級課題15項；授權專利2項；以第一作者或通訊作者在國內發表學術論文60餘篇，並在SCI源期刊發表研究論文7篇(總影響因子29.626)；編寫教材8部，編著論著16部；研究期間共指導博士研究生2人，碩士研究生26人，其中4人獲得碩士研究生國家獎學金，1人獲南粵優秀研究生，2人獲“廣東省優秀學生（研究生階段）”。現任中國商品學會傳統藥教育專業委員會副會長、中國商品學會中藥標本館專業委員會副會長、國家職業藥師工作專家。
提醒：本文為醫學科普，供讀者參考學習，中醫看病需辨證論治，如有不適症狀，請及時前往醫院就診。