69.0% 的人表示不清楚腸道健康問題的原因；
17.4% 的人表示自己沒有腸道健康方面的問題；
…
根據報道，90% 的國人有腸道健康問題。如果把人體比喻成工廠，那麼腸道就是工廠的“加油站”和“下水道”，負責食物的分解、吸收、排出殘渣…
諾貝爾醫學獎獲得者、俄羅斯微生物學與免疫學家梅契尼可夫提出，世界上最好的長壽秘訣就是腸道健康。那麼腸道如何保持健康呢？一起來看下～
* 吃“粗糧”哪裡好？
粗糧富含膳食纖維，這是食物中不能被人體的胃腸道消化吸收的一種成分。膳食纖維促進腸道的運動，減少糞便中有害物質接觸腸壁的時間。正常人體腸道中存在大量細菌，包括很多有益菌群和少量有害菌群，每日攝入足量膳食纖維可使腸道內的有益菌數量增加，有助於維生素合成。多吃粗糧有利於預防肥胖、糖尿病、冠心病、結直腸癌等疾病。但胃腸不好的人本來就對食物的吸收比較敏感，所以在日常的飲食中，要注意以細糧為主，粗糧為輔，合理的粗細比例是 4:6。《中國居民膳食指南》推薦每天最好吃 50~100 克粗糧，但胃腸不好的人攝入 30~60 克就可以啦。
* 常吃紅肉容易患腸癌？
我們通常把牛肉、羊肉、豬肉等顏色偏紅的叫做紅肉，魚肉、禽肉叫做白肉。紅肉肌肉纖維粗硬、脂肪含量高、含飽和脂肪酸較多，白肉肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，含不飽和脂肪酸較多。紅肉和白肉對人類慢性病的影響不一樣，吃紅肉的人群患結腸癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危險性增高，吃白肉可以降低患這些病的危險性。因過量攝入飽和脂肪酸以及飽和脂肪酸在腸道停留時間過 長，與腸癌的發生密切相關。由此可見，“寧吃天上飛禽四兩，不吃地上走獸半斤”的說法是符合現代營養新觀念的。
* 一天吃兩頓飯對腸道不友好嗎？
小腸每天會定時分泌 1~3 升酸性消化液，如果到了時間不吃飯， 消化液就可能損傷黏膜，使消化能力減弱，從而引起炎症、潰瘍等疾病。
* 抽菸喝酒傷腸胃
香菸中的菸鹼與尼古丁等可以刺激胃酸分泌，並影響到胃壁的粘 液腺，導致胃粘膜的防禦功能減弱，從而有可能誘發胃潰瘍的發生。 建議吸菸者要戒菸，吸菸有害身體健康。吸菸可引起胃酸分泌增加，一般比不吸菸者增加 91.5%，並能抑制胰腺分泌碳酸氫鈉，致使十二 指腸酸負荷增加，誘發潰瘍。 喝酒對胃腸道的危害是因為酒精的刺激會導致胃腸道慢性炎症， 長期大量飲酒可能導致應激性胃炎、消化道潰瘍，甚至消化道癌變。
* 熬夜傷腸胃
根據數據顯示，25.1% 的人每週熬夜 1~2 次，22.1% 的人每月熬夜 1~3 次。但低於正常 7~8 小時睡眠會嚴重影響腸道的工作效率，消化液分泌明顯增多，可能會出現反酸、噁心、腹脹。如果是腸胃不好的人， 熬夜很可能使舊病復發，誘發嚴重的潰瘍病。
* 你每天運動嗎？
根據調查顯示，40.0% 的人表示，每天運動時間為半小時到一小時，31.2% 的人每天運動時間在半小時之內，13.2% 的人每天運動時間為 1~1.5 小時，完全不運動的人佔 9.7%。研究顯示，運動時間與便秘情況具有一定聯繫。不運動人群便秘比例明顯多於運動人群。
* 不愛運動也會便秘嗎？
運動可以促進血液循環，提高新陳代謝，幫助胃腸蠕動。每週堅持 3 次、每次 30 分鐘以上的運動，就能幫助減緩腸道壓力，促進腸道健康。但只有 35% 的加班族有規律鍛鍊的習慣，在平均每週鍛鍊至少 1 次的比例中，男性是 45%，女性 是 27%。
我們都有這樣的感受：高興時粗茶淡飯也香甜；煩躁時縱有山珍海味也苦澀難嚥。可見，胃腸的功能對情緒非常敏感。
* 腸胃神經細胞對“情緒刺激” 格外敏感
專門支配內臟器官活動的神經叫做自主神經，由最高級中樞——大腦控制。也就是說，腸胃的最高領導是大腦中樞，“情緒”是中樞神經的反映，必然會通過對自主神經的影響而影響到腸胃等內臟器官。胃腸道神經細胞數量非常多，僅次於中樞神經，因此對情緒的響應相當靈敏。而且這些細胞同時具有分泌功能，在接受到大腦傳來的“情緒刺激”的指令後，會立刻產生胃腸蠕動、消化液分泌的變化。
* 鬧情緒會引發哪些腸道病？
腸胃疾病除了與刺激性食物、遺傳因素有關外，更與焦慮、驚恐等情緒密切相關。一般來說，情緒波動引起消化機能的變化，隨著情緒的平息會恢復正常，不至於引起胃腸疾病。但是，過分強烈或持久的不良情緒，有可能引起胃腸疾病。最常見的是消化不良、腹脹、便秘或腹瀉等功能性腸胃病，此外，還會引起潰瘍病，甚至是腸道腫瘤。
腸道健康，和我們的日常息息相關，即使生活忙碌，也要好好照顧自己。
編輯 / Kiki
圖片來源 / 視覺中國已購圖
參考資料 / 《時尚健康》雜誌