近年來，網絡上關於一些話題的討論經久不衰，比如：睡覺時手機不能放枕邊；一次性紙杯不能用來裝熱水；飯前要用開水燙燙碗……
但這些究竟正不正確呢？
01
手機不能放枕邊
有輻射？
手機確實有輻射，但對身體的影響並不大。
生活中常說的輻射有兩種——非電離輻射和電離輻射。
非電離輻射，輻射的能量很低，一般不會對人體有危害，手機就屬於非電離輻射。除此之外，微波爐、打印機、電吹風、電腦等家電都屬於非電離輻射。
而像X射線、CT等屬於電離輻射，若是過量使用會破壞細胞，有一定的致癌風險。
雖然不用太焦慮手機輻射的問題，但睡覺時還是不建議大家將手機放枕邊，因為隨手可以拿來玩，易增加熬夜的可能性。
02
開水燙碗
能殺菌？
在外用餐時，你可能會見到這樣的“餐前儀式”：撕開餐具包裝，倒上熱水，開始洗洗涮涮……覺得這樣能“消毒殺菌”，用得更安心。
但這麼做真的有用嗎？
有專家表示，高溫消毒要達到效果，必須同時具備兩個條件——一個是作用的溫度，另一個是作用的時間，缺一不可。
像餐具上常殘留的大腸桿菌、沙門菌、霍亂弧菌等，多數要經100℃作用5分鐘，或80℃作用10分鐘才能死亡；而乙肝病毒在100℃中至少10分鐘才能被滅活。
一些不怕“燙”的細菌芽胞需煮沸更長時間，如破傷風桿菌芽胞需60分鐘，肉毒桿菌芽胞則需3小時。
而一般情況下，餐廳提供的水溫度往往較低，再加上很多人燙餐具最多也就十幾秒，並不能保證殺死大多數致病性微生物，最大的作用可能是帶走一部分灰塵。
除了用熱水燙，還有人用溼紙巾擦拭餐具消毒。但市面上清潔、抑菌的溼紙巾，大多只能用於皮膚清潔，不能起到消毒餐具的作用。
能達到消毒作用的溼紙巾也是用於皮膚或物體表面的消毒，其中的化學成分不能入口，用來擦碗反而增加安全隱患。
所以，外出吃飯儘量去衛生達標的餐館，也可以自備一套餐具。
03
一次性紙杯
不能裝熱水？
一次性紙杯在生活中隨處可見，但它的安全性也不斷遭到質疑。
有種廣為流傳的說法：用一次性水杯裝熱水，會使水杯中的有害物質析出，從而對身體造成傷害，甚至致癌。
事實上，正規的一次性紙杯完全可以放心裝熱水，不會有毒。
紙杯的外層是普通紙，內部是一層膜，膜的材料為聚乙烯——聚乙烯的耐熱性優秀，只有在溫度超過200℃的時候，才會產生有害物質；而且其化學穩定性較好，能耐大多數酸鹼的侵蝕，防水性優良。
【5個指標，分辨劣質紙杯】
①查看有無“SC”安全標誌、生產商信息、生產日期等；
②顏色過白的紙杯要警惕，可能有添加熒光劑等化學物質；
③紙杯沒有嗆鼻的異味；
④輕輕擠壓杯子的兩側，如果杯身太軟，輕輕一撕即破，這種多為不合格的紙杯，要選擇有一定厚度、杯身挺括的紙杯；
⑤距杯口15mm內無印花：我們在喝水的過程中，嘴唇會接觸杯口，印刷圖案裡的油墨可能會被攝入，對身體造成一定的隱患。
04
隔夜菜
不能吃？
很多人認為隔夜菜不能吃，一方面是因為沒營養、易滋生細菌；
另一方面則是覺得放置久了會產生亞硝酸鹽，其進入人體後可能轉成致癌物亞硝胺，對身體不好。
那隔夜菜真的不能吃嗎？寧波市食品檢驗檢測研究院的一項實驗能告訴你答案：
-
保存在4℃的條件下，無論是肉類還是菜類，放置24小時後亞硝酸鹽的含量基本不變，菌落總數雖然增加但也很少，不存在食用風險。
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保存在25℃的條件下，放置12小時後，菜類亞硝酸鹽的含量增多，放置24小時後更加明顯，而肉類亞硝酸鹽的含量變化不大。
所以，隔夜菜能不能吃主要看保存條件。總的來說，剩菜最好及時放進冰箱，且蔬菜、海鮮類的最好別過夜；進冰箱保存時應用保鮮盒或保鮮膜進行密封，能避免串味和交叉感染。
05
洗牙
會傷牙？
不少人洗完牙後會有牙齒痠痛，好像鬆動了的感覺，因而就覺得洗牙是有害的。
但其實，一年1-2次的洗牙是有必要的。
我們平時刷牙並不能百分之百保證口腔的乾淨，牙縫隙中會存在一些食物碎屑、異物，長時間積累後鈣化變成牙結石，容易引起牙周炎、牙齦炎以及牙齦萎縮等現象，對口腔是十分不利的。
而目前常用的超聲波洗牙，不僅能祛除牙結石和牙菌斑，還會對牙齒進行拋光，延緩牙結石的生長。所以洗牙是維持牙齒健康的一種手段。
至於牙齒鬆動感，一般是固定牙齒的牙結石被清洗了所致；洗牙結束的一週內，牙齒可能還會出現痠痛感，可在刷牙時使用一些抗敏感牙膏幫助緩解。
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