血糖高的原因

關於糖尿病，除了遺傳因素之外，就是隨著人們飲食結構的改變，一日三餐不規律，多吃少動等原因，糖尿病發病率越來越高，被稱為 “富貴病”。糖尿病最主要的症狀就是高血糖，因為食物中所含的澱粉、碳水化合物、糖分等在腸道內轉化為葡萄糖，為身體提供能量。但是，當葡萄糖過量而身體沒辦法消耗的時候，就會堆積在血液裡，導致血糖濃度升高。

血糖高會讓人出現三多一少等不適症狀，還會導致全身性併發症。通常，人們降低血糖採用降糖藥和胰島素兩種方法，然而，血糖依舊很難控制。科學家對糖尿病治療進行了大量試驗，目前尚無可以根治糖尿病的方法，但是，糖尿病人可以根據各種手段來控制糖尿病發展以及併發症的發生。

益生菌和糖尿病的關係

葡萄糖是血糖升高的萬惡之首，可它也是益生菌的最愛，如果有大量葡萄糖的存在，益生菌甚至不會碰其他糖類。因此，假如體內有大量益生菌的存在，那麼進入血液的葡萄糖就會減少，血糖自然就下降了。

有研究表明，益生菌已經作為新的方式用於糖尿病治療。從病理學上來講，對於糖尿病有三個基本策略，而益生菌發揮了重要作用。

策略一：通過控制飲食或者服用藥物減少腸道中葡萄糖的吸收。

策略二：促進代謝過程對葡萄糖的使用。

策略三：減少肝裡葡萄糖的合成。

第一策略中，可以通過益生菌減少腸道對葡萄糖的吸收，葡萄糖在腸道內以不同形式存在，它可以和其他糖類結合，形成更復雜的種類，然後被身體分解，釋放葡萄糖，進而被吸收。比如說，身體要把蔗糖分解成葡萄糖和果糖，然後吸收它們，那麼腸道里就一定要有蔗糖。身體的每個組成部分都喜歡葡萄糖，它作為最基本的能量來源，任何身體阻止都能夠利用。既然如此，腸道里的益生菌是怎麼幫助控制血糖升高的呢？

假如你攝入很多糖，會發生什麼呢？不是糖尿病昏迷，就是葡萄糖被吸收。為了達到這個目的，葡萄糖會先進入腸道，通過腸道上皮細胞進入胃裡，如果是健康的胃，那益生菌包圍著這些上皮細胞；如果是不健康的胃，那隻會一堆病原細菌。葡萄糖被腸道上皮細胞吸收，然後進入身體其他部分。總之，腸道內的益生菌提供了第一個防護層，以免大量葡萄糖被吸收，也就是說，如果補充了大量益生菌，那麼就加強了防護層，防止葡萄糖被吸收，因為益生菌最喜歡利用葡萄糖。

其次，體內大量益生菌存在會積極消耗有害菌，那麼輸送到血液的葡萄糖就會減少，被肝用來製造肝糖的葡萄糖也就減少了，而身體就是通過把葡萄糖轉化成肝糖對其進行儲存的。所以，體內有大量益生菌的話，血糖就會發生變化。

益生菌改善葡萄糖代謝

Medicina (Kaunas)雜誌上發表了一篇綜述論文詳細的統計了益生菌對糖尿病的各種影響。文中主要探討益生菌對2型糖尿病患者葡萄糖代謝的影響，並對大量益生菌和糖尿病隨即對照實驗結果進行了統計分子，統計結果顯示：

◇益生菌能夠改變空腹及餐後血糖。

◇益生菌能夠降低糖化血紅蛋白。

◇持續時間≥8周的益生菌干預，能夠顯著降低空腹血糖。

◇益生菌刻意降低胰島素抵抗喝胰島素濃度。

▶注：益生菌知識普及

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