梅雨時節,又溼又熱
天氣晴雨無常
感覺身體變沉變重
心氣變差,愛生悶氣
胃口也不那麼通暢
建議承用老祖宗的方法:
芳香化溼
煮上一壺陳皮茶
曼妙香氣四溢開來
明黃色的湯汁清甜醇和
先聞後喝,甘、香、醇,超治癒哦
川滇高原的陽光玫瑰
味道不一般
樂樂剛在水果店買了一串近60元一斤的陽光玫瑰,屬實買得心疼了,本來嚐了以後覺得味道很可以,結果試吃了小抱抱這串陽光玫瑰後,真的是更加心疼那花的錢了。小抱抱家的明顯香味更濃,清甜好吃。
抱
抱
粉
福
利
陳皮:
小抱抱家的新會“陳韻金皮”,共售出705單。好幾款品類都賣斷貨了哦。比如6年陳、12年陳,還有50克裝的,也斷檔了。不過有新品66克裝的,福利價與過去50克裝的一樣。
小抱抱為大家爭取到了福利。限時福利時間:即日起到7月30日止。8月1日起恢復日常價。
01
5年陳·新會老樹陳皮
66g裝,日常價399元,限時福利價339元。
250g裝,日常價1099元,限時福利價999元。
02
10年陳·新會老樹陳皮
66g裝,日常價788元,限時福利價688元。
250g裝,日常價1980元,限時福利價1799元。
03
15年陳·新會老樹陳皮
66g裝,日常價1999元,限時福利價1699元。
250g裝,日常價6188元,限時福利價5888元。
▲戳目錄可買
▲杭州老炮兒斌哥用陳皮做了一道豆豉蒸排骨,橘子的清香味加上酥鮮的排骨味,油而不膩,好吃得停不下來
陳皮,也可以直接入菜
如燉牛羊雞肉時,加一點陳皮
不僅熟得快燉得透
肉質會變得更加軟糯鮮嫩
吃起來特別香甜,幸福感爆棚
難怪乎,陳皮一直備受國人喜愛
有著“千年人參,百年陳皮”的美譽
廣東新會陳皮名揚天下
在清代就被列為貢品
現在是國家地理標誌產品
陳皮最簡單直接的吃法,就是放入養生壺,加夠水,調到“花茶”或“煲湯”檔,等茶水淡黃色就可以喝了。我喜歡喝陳皮味濃一點的,一直煮到金黃色才喝。
掰兩片5年陳皮,投入養生壺裡。水開後,變得水潤的陳皮,上下翻滾,左右搖擺。期間,不斷有曼妙香氣飄出,陳皮煮水的過程也可以這麼有意思。
喝一口陳皮湯清甜香醇,渾身通透舒暢!
為什麼值得買?
小抱抱家的陳韻金皮,都來自廣東新會陳皮的核心產區——天馬村。把陳皮比作西湖龍井的話,這天馬村相當於西湖龍井的一級核心產區——獅峰產區。
巴金的《鳥的天堂》,人教版小學四年級的語文教材,寫的就是新會天馬村。
▲尤澤昆
新會陳皮協會副會長尤澤昆先生
是新會陳皮領域的資深藏家
收藏了大量不同年份
不同產區的新會老陳皮
有近15年的專業經驗
根據原料、陳化效果、倉儲存放情況等因素
對陳皮進行專業品鑑
為什麼值得買?
1.珍稀老樹:產自10年以上珍稀老樹,內質更豐富,珍藏價值高;
2.天然生曬:規範工序,不加化學薰染;
3.專業倉儲:存茶級標準封藏,專業幹倉陳化,科學控溫控溼,定期返曬防蟲蛀。
▲小抱抱客服曉雪試吃,皮薄好剝,多汁巨甜!
執行嚴格的採摘標準
果實糖度:果穗底部糖度在16度以上,肩部糖度在20度以上(差異越小越好),甘甜,後味舒適。
香味脆度:濃香或者明顯的陽光玫瑰特有的香味,果實硬脆,可帶皮食用,不脫皮,不澀口。
光澤度:果粒具有充分、柔和的表光,果穗光澤度上下一致。
Tips.
檇李好吃有講究
將成熟的果實放置掌心,輕輕揉搓使得果肉和果皮分離,然後撕開一個小口,一吸甘甜爽口。吸到最後,你會發現手中只剩下一張裹著果核的皮。
Tips.